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Hofer Rindfleischwurst erobert Berlin

2016 Grüne Woche 006Hof hat als Teil der Genussregion Oberfranken geschmacklich einiges zu bieten. Ein ganz besonderes Schmankerl ist dabei ein Original, die Hofer Rindfleischwurst. Gemeinsam präsentierten Stadt und Landkreis Hof mit der Metzgerei Max nun diese besondere Spezialität im Rahmen der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Zum ersten Mal waren Vertreter der Genussregion Oberfranken gemeinsam in der Hauptstadt vertreten, um nicht nur die kulinarische Vielfalt zwischen Fichtelgebirge, Frankenwald, Fränkischer Schweiz und von Bayreuth bis Hof zu präsentieren. Mit dem gemeinsamen Auftritt sollte vor allem auch die Genussregion als solche über ihre Grenzen hinaus bekannt gemacht werden. Stadt und Landkreis Hof verköstigten die Besucher gemeinsam mit der Metzgerei Max mit der original Hofer Rindfleischwurst. Das europaweit markenrechtlich geschützte Qualitätsprodukt darf ausschließlich aus der Saalestadt kommen und stellt somit eine kulinarische Einzigartigkeit nicht nur für Hof, sondern für die gesamte Genussregion Oberfranken dar. Auch Melanie Huml, Bayerische Staatsministerin für Gesundheit und Pflege, ließ sich das Hofer Original auf der Grünen Woche schmecken. Auf dem Bild (von links): Maximilian Rädlein (Metzgerei Max), Martina Martin (Leitung Tourismus Stadt Hof), Klaus-Jochen Weidner (Wirtschaftsförderer Stadt Hof).

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